崗位要求：

1.有酒店工作經(jīng)歷的專業(yè)廚師；

2.會燒粵菜等特色菜；

3.年齡不超過55周歲。

崗位職責：

1.負責完成來客餐食烹飪，保證食品安全；

2.負責每日采購用菜的驗收、保管、儲藏、使用，保證菜品質(zhì)量；

3.負責廚房灶臺、冷藏柜、灶具等廚房衛(wèi)生整潔；

4.負責改善接待菜品花樣和品質(zhì)；

5.協(xié)助食堂領(lǐng)班完成其他食堂工作。

職位類別： 其他

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